MAJALAHJURNALIS.Com - Mitos soal makanan yang dianggap memicu kanker
payudara masih banyak dipercaya masyarakat. Dua yang
paling sering dituding adalah ayam potong atau broiler dan mi instan, meski
belum tentu sesuai fakta medis. Banyak yang
meyakini bahwa ayam potong tumbuh besar karena suntikan hormon yang bisa memicu
sel kanker pada manusia. Begitu pula dengan mi instan yang dianggap berbahaya
karena kandungan pengawet dan MSG-nya. Dokter Spesialis Bedah Menanggapi hal
ini, dr. Denni Joko Purwanto yang merupakan dokter Spesialis Bedah Konsultan
Onkologi RS EMC Alam Sutera, memberikan pencerahan. Ia menegaskan bahwa
anggapan tersebut tidak terbukti kebenarannya secara medis. "Sampai
sekarang sih tidak terbukti benar ya. Karena memang ayam broiler itu ayam
potong, kita sudah ada kemajuan teknologi bio-engineering. Rasnya memang cepat
besar, jadi bukan karena suntikan hormon," jelas dr. Denni Joko Purwanto
dilansir dari YouTube Merdeka.com, Jumat (28/11/2025). Aman Asal Tidak Berlebihan
Terkait mi
instan dan kandungan MSG (Monosodium Glutamat), dr. Denni Joko Purwanto
menjelaskan bahwa efek samping yang mungkin timbul biasanya hanya pusing akibat
kandungan natrium yang tinggi, bukan kanker. "MSG itu
kebanyakan natriumnya kan, itulah yang menyebabkan pusing. Tapi apakah itu
karsinogen (penyebab kanker)? Gak ada juga ya," terangnya dr. Denni. dr. Denni Joko
Purwanto menekankan bahwa kunci utamanya adalah pola makan yang wajar dan
seimbang. Selama zat pewarna atau pengawet yang dikonsumsi masih dalam batas
konsentrasi yang diizinkan, maka hal tersebut aman bagi tubuh. "Yang
penting tidak berlebihan. Mie instan itu kan mie-nya dikeringkan sehingga awet.
Enggak apa-apa (makan), yang penting dalam keadaan yang wajar," katanya. Sumber :
Merdeka.com
.jpg)
0 Komentar