MAJALAHJURNALIS.Com
-Mengonsumsi makanan sehat sebaiknya dibiasakan sejak usia
muda. Menginjak usia 50-an, pola makan sehat perlu semakin ditingkatkan, karena
tubuh akan mengalami banyak perubahan di usia tersebut.
"Ini adalah fase kehidupan di mana
banyak dari kita mengalami peningkatan tekanan darah, kolesterol, dan gula
darah," jelas ahli diet Lauren Harris-Pincus, MS, RDN.
Harris-Pincus merupakan pendiri Nutrition
Starring YOU dan penulis "The Everything Easy Pre-Diabetes Cookbook".
"Semua itu menempatkan kita pada risiko
yang lebih tinggi terhadap penyakit kardiovaskular dan diabetes".
Perubahan gaya hidup, termasuk perubahan
pola makan wajib dilakukan, agar kita mampu menghadapi masalah kesehatan yang
mungkin timbul.
Menurut para ahli, inilah makanan yang
sebaiknya dikonsumsi saat kita memasuki usia 50-an.
1.Alpukat
Alpukat
adalah makanan sehat untuk orang dari segala usia, tetapi nilai gizi buah ini
sangat membantu individu di usia 50-an dan 60-an.
"Alpukat
adalah pembangkit tenaga nutrisi dan secara alami penuh antioksidan, serat, dan
lemak yang menyehatkan jantung untuk menjaga tubuh kita tetap kuat di dalam dan
kulit bersinar di luar."
Begitu
penjelasan ahli diet Laura Burak, MS, RD, penulis buku "Slimdown with
Smoothies."
2.Minyak Zaitun
"Makanan
pokok diet Mediterania, minyak zaitun sudah dipelajari beberapa dekade sebagai
bahan utama yang berkontribusi terhadap umur panjang di zona biru, atau wilayah
di mana orang hidup paling lama," kata Burak.
"Minyak
zaitun ini adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung dan
antioksidan, yang dapat mengurangi risiko peradangan dan penyakit kronis".
3.Salmon
Salmon
adalah sumber lemak sehat dan antioksidan yang luar biasa, dan terbukti
membantu meningkatkan kesehatan jantung serta mengurangi peradangan dalam
tubuh.
"Minyak
ikan dari sumber seperti salmon, yang tinggi asam lemak omega-3, bisa
memperlambat penuaan dengan mencegah penyakit jantung dan perkembangan demensia
karena menjaga kesehatan otak," cetus Burak.
4.Bluberi
Menurut Jamie Feit, MS, RD, pemilik Jamie Feit
Nutrition, bluberi adalah buah-buahan yang baik bagi orang berusia 50-an.
"Bluberi sarat akan
vitamin, serat, dan antioksidan, dan diketahui menurunkan gula darah,
kolesterol, dan membuat kita kenyang," kata Feit.
5.Kacang Brazil
Kacang
Brazil tidak hanya camilan lezat dan rendah kalori, tetapi juga kaya akan
mineral bermanfaat yang disebut selenium.
"Selenium
adalah mineral yang bekerja di dalam tubuh untuk menyediakan antioksidan yang
mengurangi peradangan dan membantu sistem kekebalan berfungsi dengan
baik," lanjut Feit.
Salah
satu risiko yang dialami seseorang saat menua adalah penurunan fungsi kekebalan
tubuh.
Nah,
selenium yang terdapat pada kacang Brazil bisa membantu mengelola sistem
kekebalan kita.
6.Biji Rami
Biji
rami sangat bermanfaat bagi kesehatan dan dikaitkan dengan penurunan tekanan
darah, kolesterol, serta membantu memblokir pembentukan sel kanker.
"Biji
rami juga sumber asam lemak omega-3 yang bagus dan dapat membantu kulit lebih
bersih, kesehatan sendi dan tulang, dan meningkatkan mood kita," terang
Feit.
7.Kenari
Kenari
dapat menurunkan kolesterol LDL, yang dikenal sebagai kolesterol
"jahat".
Menurut
Elizabeth Ward, MS, RDN, co-author "The Menopause Diet Plan, A Natural
Guide to Hormones, Health, and Happiness", asupan kenari akan meningkatkan
kesehatan otak.
"Studi
terbaru mengungkap orang yang mengonsumsi lima porsi kenari setiap minggu
memiliki risiko kematian 14 persen lebih rendah dari penyebab apa pun,"
papar Ward.
"Risiko
kematian akibat penyakit kardiovaskular 25 persen lebih rendah, dan memeroleh
harapan hidup lebih dari satu tahun dibandingkan mereka yang tidak makan
kenari."
8.Kacang
Kacang
rupanya menjadi salah satu makanan yang wajib dikonsumsi di masa tua.
"Kacang
adalah sumber serat larut dan tidak larut, potasium, dan terbukti membantu
mengikat kolesterol di saluran pencernaan, serta mengontrol gula darah,"
kata Pincus.
"Kacang
juga mengandung protein nabati, tembaga, fosfor, mangan, dan magnesium yang
merupakan nutrisi yang tidak dikonsumsi banyak orang Amerika dalam jumlah memadai".
Menurut
Pincus, Pedoman Diet AS menganjurkan untuk mengonsumsi sekitar tiga cangkir
kacang polong termasuk kacang-kacangan per minggu atau sekitar setengah
cangkir per hari.
9.Oat
"Oat
adalah sumber serat beta-glukan yang akan mengikat kolesterol serta mengontrol
gula darah, berkontribusi pada usus yang sehat, sekaligus membuat kita kenyang
lebih lama," kata Pincus.
"Juga,
oat mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan dan
berkontribusi pada kesehatan jantung".
0 Comments